虎ノ門のフレンチへ。 本日はグラ・ドゥーブル、豚のカルボナード。 それにフェヴレイのニュイ・サン・ジョルジュ。 ワインはやや寂しい印象で、カルボナードはちょっと甘かったかな。 今度はなに食おう。

カワハギ鍋。

帰りに松蔵ポテトを購入。 結構美味い。

今日は蒲田で有名な鶏料理の店へ。 これがなんともなにがどうということもなく。 美味いんだけどわざわざ蒲田へという感じではなかったかな。 その後カラオケに行って京浜東北線で横浜へ。 寝てしまい気が付くと桜木町。 ぎりぎり終電。

帰宅。 嫁と待ち合わせ、横浜で麻婆豆腐食って帰る。

品川の立ち食い寿司で軽く食って帰る。 最初から冷酒。 おっさんか。 ここは結構美味いと思うんだけどなあ。 少なくとも駅構内の回転よりは。

クーポンの手続きなど。

時々行ってるイタリアンの店へ。 料理は美味い。 ワインも癖はあったけど結果的には美味かった。 最近残念なのはワインの値付けが大幅に上がったこと。 超ユーロ安の中、仕入れ値が改善される時期にぜひ戻してもらいたい。 携帯を購入。 プライベート分は完…

これでいってみましょう、と。 成功を信じる。

本日移動。 2時に出発して神戸の商社と話&食事。 仕事の話はシンプルだけど前段がやや複雑。 食事話はくだらないが、若い人ががんばっている会社は明るい。 ここはこの時期でも強いような気がする。

今日はいつもの港南口2,000円ｺｰｽから外れ揚げ物系へ。 こだわりのない我々4人にはちょうどいい。 お勘定にも納得。

帰りました。 おとなの週末含む食い物雑誌が昨年の後半から思いっきり低価格モノにシフトしている。 結果としてのバラエティさがなくなるのは逆効果とも思える。

少し寄り道を。

昨日のBSでのPART 1に引き続いて今日はDVDで。 クォーターパウンダーを食いながら。 こんなに人が暗殺されてた記憶がなかったのだけど。 映画として素晴らしい。ゴッドファーザー PART II [DVD]出版社/メーカー: パラマウント・ホーム・エンタテインメント・…

イマジン。 そう、平和を想像して。 世界がひとつになることを。 まずは周りの人ときちんと付き合っていけるかどうかがスタートだと思う。 To John & Yoko-san.

やや近所めのイタリアンの店へ。 ここは時々行くようになってもう2年以上。 おじさん一人でやっている店で、店に入っても「いらっしゃいませ」がない。 そして無言でホワイトボードを持ってきて説明もせずに椅子に置いていく。 質問すると、ややうれしそうに…

朝に残りのおでんを。 しかし、毎回自分のおでんは美味すぎる。 天賦の才能ではないか。

来客、おでんメイン。 蒸野菜＋バーニャカウダソース、チキントマト煮、おでん。 ビール沢山、白ワイン、純米大吟醸、純米酒、赤ワイン。 大量の空き瓶・空き缶。 飲みすぎた。

さらに味付けとタネを。 タネはきんちゃく、卵、そして別鍋でじゃがいも投入。 すっかり美味い。

おでんの味付けをさらに続ける。 酒、塩、醤油。 タネも練り物系投入。

おでんの出汁取り。 鶏がら、胸肉、鰹節、こんぶ、牛すじ。 タネは大根、こんにゃく、焼豆腐、厚揚げ投入。

やたら長く感じる出張だった。 日本へは2時間半強、早い。

また高鉄。 高鉄→台鉄→タクシー。 遠い。 話はヘビー。 やや暗くなりながらまた遠い道のりをホテルへ。

本日は午前中のみ。 午後はメールやらなんやらで仕事しながらもゆったり。

高鉄(台湾新幹線)に初めて乗る。 売り子のおねえさんがスタイル良く、きれい。 まだ開業2年なのでここにも力を入れてるのかも。

昼まで出勤してそれから成田へ。 キャセイで台湾に着くと、第1ターミナル。 古いなあ、3年前に着いたところだ。 ホテル近くの三越で少し晩飯買って部屋ワイン。 南アフリカのカンガルー絵のワイン。 一瞬いいか、と思ったものの甘くなって終わりのほうは飽き…

明日の準備など。

最近はまんきつかなあ。