Dusty Road

オーストラリアやアメリカなんかはどうしてこう味のないワインの名前をつけるのだろうか。
さて、今日は嫁が昼に贅沢な飯を食いに行ったので家でまた空けることに。
仙台牛の特売ステーキを買ってきて、大量のサラダを作って。
Dusty Road 2006
これはリピートで前に劣らず美味い。
香りはなんというんだろう、ちょっと癖のある、表現はよくわからん。
　
仙台牛は割合サシが入っていたのだけどももうこの脂の量は無理になってきている。
やはりオーストラリア牛が相応なのか・・・。